2019年08月

読み物

開業に関する手順や知識、モノゴトの視点、ジャンルにとらわれない内容で、起業のヒントになればと綴っています。

失敗しない店舗コンセプトに適したオーブンの選び方

あなたが始めるそのお店に、その設備は合っていますか? パン屋さんやベーカリーカフェを起業したい、もしくはこれからベーカリーを始めたい場合、これから始めるお店にはどんな設備が必要なのか、またどの設備を購入すればいいのか、わ…

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損益分岐点を明確にする事で経営の問題と課題を可視化。経営の全体観を知る。

商品開発をして、従業員教育・研修を行い、チラシを配ったり、SNSでターゲティング広告や告知を実施して、たくさんのお客様が来られた。 しかし、終わってみて売上から支払いをしていくと、お金があまり残っていない経験はないでしょ…

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あなたの理想の店舗に近づくための立地戦略8つのポイント

自分がどのようなコンセプトや商品で事業を始めるのかが決まり、お店を構えたいと思った時、次にやらなければならないのが、どの場所でお店を開業するかです。 なぜ、店舗の立地を先に決めなければならないのか。 それは、資金調達や借…

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