人生をかけて
あなたがやるべきことはなんですか
あなたのビジョンをお聞かせください
Please tell us your vision
あなたが
"叶えたい夢"はありますか。
あなたの夢を聞かせてもらえませんか。
夢を叶えるには語ることから始めることが重要です。 語ることで、まわりのヒトを巻き込む循環が生まれます。
まずは、そこから始めてみませんか。
"あなたの夢"で
救われるヒトがいる。
あなたが胸に秘めている想いや夢が
誰かの幸せや豊かさに繋がるかもしれません。
これはただの理想ではありません。
食を通して「人」をより「良」くすることができる。
本来の"食"は、そうあるべきではないでしょうか。
あなたの夢を
"カタチ"にしてみませんか。
現代は、大量生産・大量消費や売り手市場からマーケットは常に変化しています。
飲食業界も様々な外部環境の波に晒されながら進んでいます。
一人で何かを始めるには難しい現代でも、誰かとなら進めるかもしれません。
あなたの夢を叶えるために
わたしたちは全力を尽くします。
あなたの実現したいことはなんですか
What do you want to achieve
あなたの個性を活かした
独自の技術を身につけたい。
あなたの住む町に
人が集まる場所をつくりたい。
借入を成功させて
自分のお店をスタートさせたい。
経営を自分の思い描く方向へ
立て直したい。
コンサルティングの進め方
How to proceed with consulting開業支援・開業後伴走支援の場合
01.ご相談
まずはお話ししてみることから始めてみませんか。
あなたの事業の成長のために本当に必要なことは何なのか？
お客様の悩みや問題をお伺いし解決策を図ります。お気軽にお問い合わせください。ZOOMやTeamsを使ったweb上でのご相談も承っております。
ご相談は無料です。
02.ご提案
あなたに必要な戦略とは。
これまでの経験を活用し、様々な角度からお客様の問題解決を具体的に分析・スケジューリングします。物件探しの注意点、設計施工、機械設備の手配、初期投資などの費用面も含め総合的な観点から提案します。
03.仮契約
あなたの事業計画を策定していきます。
物件候補での事業計画策定にかかわる具体的な統計調査やマーケティング分析。売上や客数を想定した損益分岐点・試算表などカタチにしていきます。銀行や政府系金融機関、クラウドファンディングなど状況に応じて調達先も策定します。
04.開業支援
あなたの強みをカタチにしていきます。
あなたのビジョンと目指すべき目標を設定したら、あなたの強みをカタチにしていきます。コンセプトやブランディング、製法・技術、材料の模索、売り方や見せ方におけるデザインまで総合的にサポート致します。
05.借入実行・開業前研修
策定した事業計画を１つ１つカタチにします。
資金調達が無事に実行されたら、これまで策定してきた事業計画をカタチにしていきます。いよいよ施行工事もスタートしたり、厨房に設備が設置されたり、備品の設置や広報物の手配、商品やメニューを実際の現場で製造したりします。思った以上に問題も発生したり、はじめて見える課題も出てきます。ここでしっかりと１つずつ解決しておくことで開業後の進め具合が後手にまわらずにスムーズに進めることが出来るようになります。
06.オープン・本契約
オープン後も長く経営を続けていくためには…
いよいよオープンを迎えます。しかし事業はスタートしたばかり、お店の認知がとれるまではとても時間がかかります。毎回新規顧客を呼び込むには費用も労力もかかります。如何にして固定客化・リピートして頂けるかが長く経営していく上で重要なポイントです。オープン後も商品開発や売り方、集客方法なども伴走支援致します。